3AD Kitchen est un opérateur d'infrastructure de cuisines professionnelles partagées. Notre rôle est de mettre à disposition des pros food un plateau technique complet, accessible au créneau, sans le poids d'un bail.
Nous sécurisons le foncier, équipons aux normes pro, garantissons la conformité HACCP, assurons la maintenance et opérons l'accès par code 24/7. Le reste (les recettes, le service, la marque) reste entre vos mains.
3AD Kitchen est porté par des professionnels issus du milieu de la cuisine professionnelle, côté infrastructure et équipement. Plusieurs années passées à installer du matériel de cuisine pro, à concevoir et chiffrer des cuisines sur mesure pour restaurants, traiteurs et laboratoires.
Cette expérience nous a appris une chose : monter une cuisine pro coûte cher, prend du temps, et immobilise beaucoup de capital avant le premier service. 3AD Kitchen est née de ce constat. Donner accès à une cuisine pro complète sans imposer ces contraintes à l'utilisateur.