↳ CENTRE DE RESSOURCES

Outils gratuits. Pour les pros food.

Des calculateurs pour les professionnels de l’alimentation qui produisent : pâtissiers, traiteurs, chocolatiers, marques d’épicerie fine. Gratuits, sans inscription, calculés dans votre navigateur, et qui citent leurs sources.

  1. 01.EN LIGNE · VÉRIFIÉ LE 26 SEPTEMBRE 2026

    Calculateur de coût de revient et de prix de vente.

    De la recette au prix de vente : pertes, préparations de base, emballage, temps, lieu de production, TVA et marge. Gratuit, sans inscription, calculé dans votre navigateur.
  2. 02.EN PRÉPARATION

    Kit étiquetage.

    Liste des ingrédients dans l’ordre réglementaire, allergènes, date limite ou date de durabilité : l’étiquette de votre produit, depuis votre recette.
  3. 03.EN PRÉPARATION

    Valeurs nutritionnelles.

    La déclaration nutritionnelle de votre recette, calculée à partir de la table Ciqual de l’Anses.
↳ NOS PRINCIPES

Des guides pour aller plus loin : le Centre de ressources.

Ces outils sont proposés par 3AD Kitchen, laboratoire de cuisine partagé à Carros, à 20 min de Nice.

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